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2022酒店收银领班岗位职责

投稿:笔杆子 时间:2022-08-06 08:23:52 收藏 Word下载

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酒店收银领班岗位职责(精选15篇)

酒店收银领班岗位职责 篇1

  1.前厅账表、凭据、现金审查

  (1)检查各班现金、票证的上交和保管情况

  (2)检查收银员备用金的使用情况

  (3)定期或不定期对账夹进行抽查

  (4)负责发票的使用、保管和监督

  (5)审核每日账单并检查是否具备充足凭证

  (6)对跑账或丢账单等问题要查清原因并及时向收银主管汇报

  2.前厅账款结算管理

  (1)检查收银员对电脑、电脑打印机、计算器、POS机、EDC机等设备的使用、维护、保养情况

  (2)管理后台保险箱使用,填写使用记录并管理保险箱钥匙

  3.前厅收银设备管理

  (1)每日检查客人消费超限额情况,及时向收银主管报告

  (2)掌握客人的付款情况,检查各旅行社、合约单位、长包房、各记账单位的账务结算是否正确

  (3)及时查看散客预交保证金、划压信用卡情况,对不给授权的信用卡要及时与客人联系并催收

  (4)每天检查未结账情况,并及时向上级领导汇报

  (5)提供酒店前厅现金结算的零钞兑换业务

  4.前厅收银文件资料管理

  (1)领取、发放和回收酒店代用券

  (2)负责前台收银各种单据、文件、合同的整理及保证归档

  5.前厅收银物料管理

  (1)领用和分发前厅收银物料

  (2)负责前厅收银物料的分配和临时保管

  6.人员管理及其他工作

  (1)检查收银员的仪容仪表

  (2)安排所属收银员的排班、考勤和调班

  (3)监督、指导、考核下属人员工作,提出奖惩意见

  (4)协助做好下属人员的业务培训工作,培养有发展潜力的下属人员

  (5)负责所管辖收银点的消防、安全、卫生的管理工作

  (6)定期向财务经理汇报工作

  (7)完成领导交办的其他工作

酒店收银领班岗位职责 篇2

  1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;

  2、现场指导当班的工作,及时处理、解决工作中发现的问题, 帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行;

  3、编排各餐饮营业点收银员班次,临时顶替因病、事假缺席员工的工作,帮助较忙营业网点的营收工作;

  4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;

  5、定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管;

  6、负责各营业点收银员业务培训工作;

  7、协助收银员做好交接班工作,对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决;

  8、负责领取、管理发票和各种帐单;

  9、定期整理协议单位、VIP的协议书,并随时抽查收银员的掌握情况,作为业务评估的标准之一;

  10、对重要事情、重大事情及时上报领导;

  11、承办上级交办的其他工作。

酒店收银领班岗位职责 篇3

  1.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确。

  2.负责复核夜审完成的各项报告,发现问题立即改正,其程序与标准如下:

  2.1审核夜审收入日报,夜审平衡表,检查对食品、饮品及其它金额项目划分是否正确;

  2.2核对酒店各项经营活动汇总表,检查是否存在未入账的收入。

  2.3将餐厅的账单分为现金和住店收入两种形式分别存档。

  2.4审核现金人民币收入是否与实交现金数额相符,发现问题及时查找,并通知有关部门纠正。

  2.5审核前台收入调减和杂项收入。审核收入调减,首先检查折扣单上有无按规定授权人的签字批准,审查原因是否清楚、合理,每笔折扣所放入的账号是否准确,若有不符合,立即调整;审核杂项收入账号是否正确,如不符合立即调整;与夜审所做的收入数额核对无误后,上交财务总监、总经理审批后存档。

  3.通过《MORNINGREPORT》检查夜审所做的不同类别的房费收入是否正确,同时检查出租率、平均房价,发现问题及时调整。

  4.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。

  5.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档。

  6.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告。

  7.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对。

  8.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。

  9.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。

  10.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款。

  11.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。

  12.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等。

  13.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。

  14.对照电脑记录是否与实际单据相符。

  15.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。

  16.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。

  17.检查餐饮账单、正式收据及其他营业用单据是否连续使用,调查任何遗失账单原因。

  18.核查每日住店客人账单余额及寻找异常变动。

  19.调查跑账问题,并将所有详细资料交应收账跟进并入账。

  20.复核并将夜间核数“D”(收入报告)报告、每日餐厅收入表及总出纳报表入账,检查信贷政策与程序执行情况;将发现餐厅收银员发生的过错通过餐厅收银领班转告,责令其更正。将可能引起客人账目发生错误的地方提交财务经理/财务总监,由财务经理/财务总监与各有关部门商量改进。

  21.将“D”报告与各有关部门报表相核对。

  22.突击检查空房、健身房及对外洗衣的情况。

  23.突击检查收银员备用金。

  24.根据总出纳报表及“D”报告、编制收银员长短款报表,并送财务经理审阅。

  25.编制每日报表送财务经理审阅;建立保存所有审计记录档案。

  26.依据酒店有关的政策与程序,检查客用保管箱情况,编制保险箱钥匙控制表。

  27.检查前台有无逾时或待处理的客人账单,查明原因并采取正确及时措施,并知会财务经理/财务总监。

  28.对照收银员交款数、总出纳日报表及银行进账单是否一致。

  29.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。

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