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2022温泉酒店男宾部门年度工作总结(合集5篇)

投稿:笔杆子 时间:2022-10-25 12:24:01 收藏 Word下载

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第一篇:温泉酒店男宾部门年度工作总结

篇一:温泉部2011年年终工作总结 温泉部2011年工作总结

2011年是温泉部乃至酒店不平凡的一年,此时提笔写总结,意味着一年时间的过去,也预示着2012年的来临。总结工作并非结束,恰恰相反,工作的总结只是为了来年工作的更好开展,对工作的总结才能知道在这一年中做了什么工作,才能找出自己的缺陷与不足,只有认识到错误与不足方能更改、进步。不是有这么一句话吗,人非圣贤,孰能无过,知错而后改,善莫大焉。这不正是最好的写照吗?

首先汇报一下截止2011年12月中旬的年度接待情况,目前接待人数是人,男士人,女士人,具体接待类型分为:散客:人,会员卡人,温泉券人,商务散客人,协议单位人,旅行社人,套票人;总收入是元,其中门票是元,保健按摩类是元,水吧收入是元,商场收入是元,其他杂项收入是元。部门接待高峰期是本年四、五、六月等夏季时期,日接待量最高时达到1179人,当日总收入高达331408元。

为了清楚的理顺这一年来的各项工作,在此分为一下几大类型,即

一、管理类

1、为提高部门管理力度,特设代理领班一职,可行领班权利,全力配合部门领班及主管完成日常工作管理,既可以提高员工工作积极性,也完善部门各项管理,起到监督与自检的作用,提升我们的内部管理力度,为景区二期工程完成后培养部分中层管理人员做了初期的准备工作。

2、在部门设立日常工作值班表,所有代理领班以及领班在值班期间可执行主管权利,为各分部门协调一切工作需要,保证在温泉主管休假期间所有工作能够进行开展。

3、实行班前班后会集合,并安排值班人员进行点名,所有员工必须按照排班表进行上班,特殊情况必须经过办公室同意方能更改。为了符合近期客流量的需求,对部门班次进行一次调整,增加了一个晚中班。

4、因10月份男宾发生一起盗窃案,为提高部门安全系数,给宾客、员工一个安全的游乐和工作环境,在男女宾各安排了一个安全员,负责部门各种安全工作,要求前厅启动贵重物品寄存室。明年将继续加强对客的各种安全提醒,加大对员工巡查力度,保证我们的各种安全。

二、培训类

1、建立部门培训课程,平日由各部门领班及代理领班给予员工进行在岗培训,因酒店人员流动性较大,一般培训的主要内容都是以新员工入职的基本业务技能培训,除此外还有在岗期间对员工进行关于酒店各种管理制度、酒店服务技能、部门相关资料以及各项工作要求等内容培训,并建立培训记录本,对培训对象进行考核。

2、部门主管每周开展一次部门公共培训课,要求部门所有员工(值班人员外)必须参加,所涉及内容包括整个景区及酒店各大部门资料、各种服务技巧、难题解决、实操培训等,并以各类季节的相关要求制定一份符合客人需求的特色服务给予培训,以提高部门员工的服务质量。

3、配合人事部安排部门员工参加酒店各类培训,整体提高酒店工作人员的服务质量。并在冬季来临前做了一套冬季亮点服务方案,要求各部门进行培训,比如前厅的安全提醒服务,男女宾开柜子的服务或水区的一杯热饮服务等。

三、物资类

1、每月月底配合财务部进行部门各类售卖品盘点,包括前厅商场的泳衣、裤,水区吧台、休息厅吧台以及仓库存货,并对缺少的物资进行补充或下单采购,保证部门所有售卖品能够正常销售,以提高部门的营业额。

2、对部门易耗品消耗情况进行统计并以周为单位计算各分部门的消耗情况,随时对部门二级仓进行盘存、补充以保证部门日常工作的正常开展。

3、建立部门固定资产账册,除了配合财务部进行盘查外,要求各分部门负责人每月固定对所有资产进行盘点,并安排有相关人员进行管理,责任到人。为提升冬季的服务质量,符合酒店档次,给宾客一种尊贵的享受感觉,采购了一批浴袍,并记入部门固定资产。

四、工程类

1、为了吸引客源,今年对水区工程进行了一次大的整改,主要是spa美体区几个泡池的更改工作,另外因开海浪池时假山震动比较严重,对海浪池进行了整改。篇二:温泉酒店年度总结

温泉大酒店200 5年度工作总结

2005年,由于受到了8、9月份浴区改造的影响以及同类型酒店竞争加剧,加上政治大气候的影响,酒店未能完成年初制订的经营指标,但在酒店全体员工的努力下仍然做到得了3471万的营业额和296万的税后利润。在8月份新的领导班子接手酒店管理以后,内部管理也日益规范起来,酒店的老客户对酒店的印象也一点一滴的好转起来。现在就本年度的工作做如下总结:

一、年度经营目标完成情况

本年度完成营业收入为3471.74万,其中客房 万、餐饮 万、康乐 万、商场 万,平均出租率为,平均房价 元/间。2005年主营业务收入预算为4200.85万,而实际估算为3471.74万,2005年主营业务成本预算为742.67万,而实际估算为675.02万,2005年营业费用预算为148.47万,而实际估算为146.98万。营业税金及附加预算为143.66万,而实际估算为190.59万。经营利润预算为3066.05万,而实际估算为2459.15万。管理费用预算为2017万,而实际估算为1871.02万。财务费用预算为172.59万,而实际估算为146.74万。利润总额预算为876.46万,而实际估算为441.39万。税后利润实际估算为296万元。

二、营业推广工作:

一是在壮大了营销人员队伍,提高营销人员的综合素质、优化营销人员的激励制度,调动营销人员积极性。在新的领导班子接手管理酒店以前,酒店营销部只有内部接待3人、外销员2名(且局限于宁海本地)、县俯vip接待专员1人和营销部经理1人等7名成员,外部营销力量相当薄弱。新的领导班子接手酒店管理以后,新招了营销员3名,并改革了营销员过去的提成方法,出台了激励性更大的新的营销员提成办法。对于营销员的通讯补贴和出差报销、营销人员的折扣优惠权限等都给予了较宽松的条件,让营销员能放开手脚开展营销工作,较大程度上调动了营销员的工作积极性。

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